I macellai italiani sono sbarcati in terra catalana per partecipare alla fiera iMeat España organizzata da Ecod, che ha avuto luogo il 4 e 5 febbraio 2018 nel quartiere fieristico di Cornella – Barcellona ed ha contato oltre 3000 presenze. Presente anche Gremi de Carnissers de Barcelona con un programma di convegni e dimostrazioni.
La delegazione della Federazione Nazionale Macellai ha rappresentato l’arte, la passione e la tradizione che contraddistinguono la Bottega Italiana, tornando arricchita professionalmente e umanamente da un’esperienza che vale certamente la pena di ripetere.
I complimenti e i ringraziamenti di Federcarni vanno ad Ecod di Luca Codato, così come al main sponsor Maturmeat® che ci ha accompagnato in questa splendida avventura.
Sabato 17 e domenica 18 maggio in campo per il suo restyling
Insieme per ripristinare i canestri e il campo sportivo del Meloncello, il cosidetto “Melone”: è quello che hanno deciso di fare le Federazioni alimentari di Confcommercio Ascom Bologna, il Quartiere Saragozza in collaborazione con Confcommercio Ascom Bologna.
Il prossimo fine settimana, sabato 17 maggio dalle 10 alle 24 e domenica 18 maggio dalle 10 alle 20, l’Associazione Panificatori di Bologna e Provincia insieme a Federcarni Bologna allestirà all’interno del campetto sportivo del “Melone” uno stand per la vendita di panini alla salsiccia.
Caro collega,
è mia premura informarti e ricordarti che Federcarni Bologna in collaborazione con Associazione Panificatori Bologna e provincia, Associazione Sfogline di Bologna, Unione Cuochi Bolognesi, tutti aderenti a Ascom Confcommercio Bologna, ha organizzato l’iniziativa FATTE, COTTE E MANGIATE….
che si terrà a Bologna in Piazza del Nettuno, sabato 28 aprile dalle ore 10 alle ore 19 e domenica 29 aprile dalle ore 10 alle ore 18.
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L’Associazione Panificatori Bolognesi, in occasione delle numerose iniziative programmate per le settimane Petroniane, nei giorni scorsi in Piazza Re Enzo, insieme ai macellai di Federcarni Confcommercio Bologna, ha preparato e venduto più di 1.000 panini, pari a oltre un quintale di carne.
Il panino farcito con carne proveniente esclusivamente dal nostro territorio, è stato condito con friggione bolognese.
Il ricavato dell’iniziativa è destinato alla Curia per opere benefiche.
Manifestazioni 2014 – Piazza Maggiore