Macelleria Garuti

Indirizzo: Via Roma, 112, Crevalcore

Contatti: 051 980656

Descrizione:

Nell’immediato dopoguerra Arduino Garuti aprì la prima ed unica macelleria di carne equina a Cevalcore. Con il figlio Dino e poi il nipote Francesco il loro è diventato un mestiere di famiglia, nel quale si sono tramandati insegnamenti ed esperienze. La loro attività è basata sulla qualità dei prodotti: già dagli anni ’60 il nonno aveva la sua stalla dove portava i cavalli che comprava a Modena. Nel 2001 alla macelleria equina Francesco ha affiancato l’attività di salumeria ed alimentari.