La Bottega del Macellaio

Indirizzo: Via Guglielmo Marconi, 2, Savigno

Contatti: 051 670 8152

Descrizione:
Sul finire dell’800 Guido Mongiorgi aprì la prima macelleria e salumeria di Savigno. Tutta la famiglia lavorava in negozio: zia Bianca vendeva le saracche seduta sulla panchina davanti alla bottega, zia Olga macellava le mucche e nonna Cleofe aiutava nella vendita. Tramandata di padre in figlio, oggi Guido e la moglie scelgono accuratamente le carni e gli insaccati, preparano specialità gastronomiche puntando sempre sulla qualità dei loro prodotti.