Macelleria e salumeria Zambelli Roberto

Indirizzo: Via II Agosto 1980, 108 Sant’Agata Bolognese

Contatti: 051 6820320

Orari: da lunedì a sabato 6.30-12.30 – martedì, venerdì e sabato 16.30-19.00

Descrizione:
Alfredino Zambelli rilevò nel 1954 la macelleria di Antonio Nizzo, fondata nel 1920, nella quale lavorava come fattorino dagl’inizi degli anni ’40. Roberto continua il lavoro del padre seguendo le tradizioni dei vecchi macellai: andando nelle stalle a scegliere gli animali e lavorando in proprio la carne di maiale. Molti clienti vengono dalla città a comprare cotechini, salami e prosciutti di sua produzione.